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1999年シドニーにオープンした「Longrain(ロングレイン)」は、本場さながらの“SPICY（辛さ）、SWEET（甘み）、SOUR（酸味）、SALTY（塩気）”の４つを効かせたアジアン料理レストランです。鮮やかな色合いが美しく、アロマティックなスパイスの香りが魅力的な料理やモダンにデザインされた空間演出などでも注目を集めています。

XIRINGUITO はスペイン語で“海の家” を意味し、その意味の通り開放感のある店内にて大人気のパエリアをはじめ、クリスピーなパンの上に、スペイン産イベリコ豚の生ハムをたっぷりとのせ、崩しながら食べる「エアバッグ」をはじめ、ガーリックの濃厚な味わいと、少し辛いブラバソースをかけたフライドポテト「パタータスブラバス」や、新鮮な魚介類を使った「キビナゴ＆カラマリのフライ」などのアルコールによく合うアペタイザーが充実いたします。

2019年11月30日（土）ハワイ・ホノルルで最も人気のあるベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」が恵比寿に日本初上陸！ 2012年、ハワイのファーマーズマーケットから人気に火がつき、2013年にハワイでオープンした「THE PIG & THE LADY」は、ハワイの地元の人々にも愛され、観光客も多く通う人気のあるモダンベトナムレストランです。

「George ジョージ」の名でSNS総フォロワー数約190万人を抱える吉田能シェフがメニュー監修。フランス料理界で活躍する吉田シェフの新たな挑戦としてイタリアンをベースとしたジャンルレスな料理を提供します。 SPICAのために開発したここでしか食べられない料理や、動画で見た“あの料理”がシェフの手によって昇華する「SPICA」をお愉しみください。